ព័ត៌មានថ្មីៗ

Sunday, December 22, 2013

កំពុងតែរងាផង សារ៉ាយ សក្ខណា ត្រូវស្វាមីទៅចោលបាត់!

8:08 PM

Im Tola

កំពុងតែរងាផង សារ៉ាយ សក្ខណា ត្រូវស្វាមីទៅចោលបាត់!

ប្រភពមកពី sabay

រៀបការក្លាយជាគូស្វាមីភរិយានឹងគ្នាមិនបានប៉ុន្មានថ្ងៃផង តារាសម្ដែង និងដើរម៉ូដអ្នកនាង សារ៉ាយ សក្ខណា ស្រាប់តែត្រូវស្វាមីឡើងយន្តហោះឆ្ពោះទៅសហរដ្ឋអាមេរិកចោលបាត់ ខណៈអាកាសធាតុក្នុងស្រុកឯណេះត្រជាក់ស្រឹបព្រឺដល់ឆ្អឹងខ្នង។

តាមរយៈបណ្ដាញសង្គមបានឲ្យដឹងថា កែវ ប៊ុនមេត្រី បានឡើងយន្តហោះទៅចោលភរិយាដ៏ស្រស់ស្អាតអ្នកនាង សារ៉ាយ សក្ខណា កាលពីព្រលប់ថ្ងៃម្សិលមិញ ក្រោមការជូនដំណើរដោយភរិយានិងមិត្តភិក្តិភរិយារបស់លោកជាច្រើន នាក់ ។ ការចាកចេញនាពេលនេះ បានបន្សល់នូវក្ដីអាឡោះអាល័យសម្រាប់ សារ៉ាយ សក្ខណា ខណៈទើបនឹងរំលេចភាពផ្អែមល្ហែមជាមួយស្វាមីបានប៉ុន្មានថ្ងៃ។

ដោយភ្ជាប់ជាមួយរូបថតប៉ុន្មានសន្លឹកបង្ហោះលើបណ្ដាញសង្គមផង សារ៉ាយ សក្ខណា បានរំលេចវាចាយ៉ាងផ្អែមល្ហែមជូនដំណើរស្វាមីជាទីស្រលាញ់របស់ ខ្លួនថា “ជួបគ្នាឆាប់ៗណាប្ដីសំឡាញ់ នឹកបង ហើយស្រឡាញ់បងណាស់!”។ ជាមួយគ្នានោះ ក៏គេឃើញប្រិយមិត្តអ្នកគាំទ្រ រួមមិត្តភ័ក្ដិសិល្បៈរបស់ សក្ខណា ផងបានផ្ញើសារជូនពរដំណើររបស់លោកប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។

សារ៉ាយ សក្ខណា ផ្តល់ស្នាមថើបជូនដំណើរស្វាមី(រូបថត៖ បណ្តាញសង្គម សក្ខណា)

ក្រៅពីជូនពរអ្នកគាំទ្រខ្លះបានលេចការងឿងឆ្ងល់ថា ហេតុអ្វី សារ៉ាយ សក្ខណា មិនរួមដំណើរជាមួយស្វាមីទៅសហរដ្ឋអាមេរិក សុខចិត្តនៅ។ តបនឹងចម្ងល់នេះរបស់អ្នកគាំទ្រ តារាសម្ដែងដែលត្រៀមទម្លាក់ចោលសិល្បៈរូបនេះ បានបញ្ជាក់ថា អ្នកនាង នឹងចាកចេញពីកម្ពុជា ទៅរស់នៅជាមួយស្វាមីនៅខែក្រោយត្រូវនឹងខែមករាឆ្នាំ ២០១៤ ខាងមុខ។

អត្ថបទ៖ សារ៉ាយ សក្ខណា ស្លៀកឈុត១ម៉ឺនដុល្លារទទួលភ្ញៀវជិត ២០០០នាក់

ការមិនបានចាកចេញទៅភ្លាមជាមួយស្វាមីក្នុងគ្រានេះ ត្រូវបានគេដឹងថា ដោយសារសារ៉ាយ សក្ខណា នៅសល់កុងត្រាថតរឿងមួយចំនួននៅក្នុងដៃនៅឡើយ ដោយក្នុងនោះ នាងទើបទទួលថតរឿងខ្មោចមួយរឿងឲ្យផលិតកម្ម LD Production ដែលមានចំណងជើងថា “ក្រឡអីហ្នឹង” នៅប៉ុន្មានថ្ងៃមុនការប៉ុណ្ណោះ។

មិត្តភ័ក្តិ និងក្រុមគ្រួសារជូនដំណើរ លោក កែវ ប៊ុនមេត្រី(រូបថត៖ បណ្តាញសង្គម សក្ខណា)

អត្ថបទ៖ មើល សក្ខណា ស្រក់ទឹកភ្នែកអួលដើមក និយាយស្ទើរមិនរួច ក្នុងមង្គលការយប់មិញ!

ដោយឡែករឿងឯកសារផ្សេងៗដែលធានាដល់ដំណើរចាកចេញរបស់នាង គឺបានស្រេចបាច់អស់ហើយ។ដូច្នេះដូចនឹងការអះអាងរបស់ សារ៉ាយ សក្ខណា ប្រាប់អ្នកគាំទ្រគ្រានេះដែរ អ្នកស្រី ផាត់ សម្ផស្ស ត្រូវជាម្ដាយ ក៏ធ្លាប់បានប្រាប់ Sabay ដែរថា កូនស្រីច្បងរបស់អ្នកស្រី នឹងចាកចេញពីកម្ពុជា នៅរង្វង់ខែមករា ២០១៤ ខាងមុខនេះយ៉ាងយូរ៕

សំបុត្រ Concert របស់ Lee Min Ho ៥០០០សន្លឹកលក់ដាច់គ្មានសល់ត្រឹម ២នាទី

7:59 PM

Im Tola

សំបុត្រ Concert របស់ Lee Min Ho ៥០០០សន្លឹកលក់ដាច់គ្មានសល់ត្រឹម ២នាទី

ប្រភពមកពី sabay

វាជារឿង ដែលមិនគួរឲ្យជឿ ដែលសំបុត្រ Concert របស់តារាសម្ដែង Lee Min Ho ចំនួន៥០០០សន្លឹកត្រូវបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិតអស់ភ្លាមៗត្រឹម២ នាទី។

តារាសម្ដែង Lee Min Ho នឹងស្វាគមន៍ឆ្នាំថ្មីតាមរយៈការប្រគំតន្ត្រីទេសចរណ៍ “My Everything” នៅពហុកីឡាដ្ឋាន Olympic Handball Gymnasium ក្នុងទីក្រុង សេអ៊ូល នៅថ្ងៃទី១៨ ខែមករា។ ទស្សនិកជនជាច្រើនសុទ្ធតែចង់ទស្សនាការប្រគំតន្ត្រីរបស់តួឯកក្នុង “The Heirs” រូបនេះ ដូច្នេះហើយគ្រាន់តែការលក់សំបុត្រចាប់ផ្ដើមភ្លាមកាលពីថ្ងៃទី១៩ ខែធ្នូនេះភ្លាម សំបុត្រចំនួន ៥០០០សន្លឹកក៏លក់ដាច់អស់ក្នុងរយៈពេល តែ២នាទីប៉ុណ្ណោះ។

អាន៖ តារាចម្រៀងស្រីកូរ៉េ ៥ រូបនេះស្អាតប្រៀបបាននឹងកូនក្រមុំតុក្កតាទៅហើយ

ថ្មីៗនេះដែរក៏មានព័ត៌មានផងដែរថា កម្មវិធីដេញថ្លៃសំលៀកបំពាក់ដែលគេស្លៀកសម្ដែង សម្រាប់កម្មវិធីសប្បុរសធម៌ បានទាក់ទាញអ្នកចូលមកដេញថ្លៃលើគេហទំព័រ ជាង១០ ០០០នាក់តែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានវិនាទី ដែលធ្វើឲ្យ servers ត្រូវបិទភ្លាមៗ និងត្រូវបានបើកឲ្យដេញថ្លៃវិញនៅថ្ងៃបន្ទាប់។

Starhaus Entertainment ម្ចាស់ក្រុមហ៊ុនរបស់តារារូបនេះបានបញ្ជាក់ថា “ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងការសំណូមពរម្ដងហើយម្ដងទៀតពីសំណាក់អ្នក គាំទ្រ ពួកយើងនឹងរៀបចំការប្រគំតន្ត្រីមួយទៀត បន្ថែមពីលើការប្រគំតន្ត្រីរបស់ Lee Min Ho នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ និងប្រទេសនានានៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍កន្លងនេះ”។

នាពេលបច្ចុប្បន្ន Lee Min Ho កំពុងតែចូលរួមកម្មវិធីជួបជុំអ្នកគាំទ្រ នៅក្រៅប្រទេស ហើយក៏នឹងចូលរួមកម្មវិធី “2013 Baidu Fei Dian Awards” នៅទីក្រុងប៉េកាំង ប្រទេសចិន នៅថ្ងៃទី២២នេះ៕

ផ្កាដ៍ស្រស់ស្អាតនៅប្រទេសកម្ពុជា

7:54 PM

Im Tola

ផ្កាដ៍ស្រស់ស្អាតនៅប្រទេសកម្ពុជា

ផ្កាទាំងអស់នេះគឺជាផ្កាដែលប្រជាជនកម្ពុជាភាគច្រើន ចូលចិត្តដាំសម្រាប់តាំងនៅខាងមុខផ្ទះ។ រូបភាពបានមកពី អ៊ឹម តុលា

Friday, December 20, 2013

Noly TIME ចាប់ដៃគូជាមួយ ណាំ ប៊ុណ្ណារ័ត្ន បកស្រាយបទចម្រៀងពិរោះមួយបទ (video inside)

12:12 AM

Im Tola

ប្រភពមកពី Khmerload

សុក្រ ២០ ធ្នូ, ២០១៣ ម៉ោង ០៩:១៨ ប្រិយមិត្តដែលនិយមគាំទ្របទចម្រៀង Original ប្រាកដជាស្គាល់តារាចម្រៀងលាក់មុខ Noly Time ហើយ ចំណែកឯប្រិយមិត្តខ្លះទៀត ក៏ប្រហែលជាស្គាល់ កិត្តិនាមរបស់តារាចម្រៀង ប្រចាំផលិតកម្មថោន បុរសស្រស់សង្ហារ ណាំ ប៊ុណ្ណារ័ត្ន ផងដែរ។
ជាមួយគ្នានេះ តារាចម្រៀងក្នុងជម្រៅចិត្ត របស់ស្រទាប់យុវវ័យ បានចាប់ដៃគ្នា បកស្រាយ បទចម្រៀងរួមគ្នា យ៉ាងពិរោះមួយបទ ក្រោមចំណងជើងថា “អូននៅតែនឹកសង្សារចាស់” ដែលបទនេះជាបទដើមរបស់លោក ណាំ ប៊ុណ្ណារ័ត្ន ដែលធ្លាប់បានចេញជាវីដេអូ ក្នុងផលិតកម្មថោនផងដែរ។
យ៉ាងណាមិញ បទចម្រៀងចាស់ បានទទួលការគាំទ្រយ៉ាងច្រើន ពីសំណាក់ទស្សនិកជន ចំណែកឯបទចម្រៀងថ្មី រួមគ្នារវាង Noly Time និង ណាំ ប៊ុណ្ណារ័ត្ននេះវិញ តើនឹងអាចទទួលបានការគាំទ្រ យ៉ាងច្រើនបន្តទៀតដែររឺទេ? ប្រសិនបើអ្នកទាំងពីរអាចចាប់ដៃគ្នា ឡើងច្រៀងនៅលើឆាកតន្ត្រីវិញនោះ ប្រហែលជាកក្រើកមជ្ឈដ្ឋានយុវវ័យ ផងដែរ។

បើចង់ដឹងអត្ថន័យបទចម្រៀងរួមគ្នា ពិរោះយ៉ាងណា សូមសម្តាប់វីដេអូខាងក្រោម៖

តើប្រិយមិត្តយល់យ៉ាងណាដែរ?

Thursday, December 19, 2013

ទីកន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាតទាំង ១០ សម្រាប់ឆ្លងបុណ្យ Christma

11:52 PM

Im Tola

ប្រភពមកពី Khmerload

សុក្រ ២០ ធ្នូ, ២០១៣ ម៉ោង ១១:៥៣ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅថ្ងៃទី ២៥ ខែធ្នូ ប្រជាជននៅលើ ពិភពលោក រមែនតែងតែនាំគ្នាប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Christmas ដើម្បីអបអរសាទរ ក៏ដូចជាជួបជុំមិត្តភក្តិ និងធ្វើ ដំណើរកំសាន្ត នារដូវរងាផងដែរ។
យ៉ាងណាមិញ អោយតែជិតដល់ពិធីបុណ្យ Christmas ម្តងៗ មនុស្សគ្រប់គ្នា តែងតែរវល់តុបតែងគេហដ្ឋាន ក៏ដូចជាកន្លែងផ្សេងៗទៀត ដើម្បីទាក់ទាញចំណាប់ អារម្មណ៍ ពីអ្នកដទៃ។ លើសពីនេះទៅទៀតនោះ គឺមិនភ្លេចនោះទេ សំលៀកបំពាក់ កាដូ និងកាតជូនពរ ជាដើម សម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យ Christmas នេះ។
ហេតុដូចនេះហើយ សម្រាប់ប្រិយមិត្តដែលមានបំណងធ្វើដំណើរទេសចរណ៍ នៅក្នុងបុណ្យ Christmas នេះ ខ្មែរឡូតនឹងបង្ហាញទីកន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាតទាំង ១០ ដូចខាងក្រោម៖
ទីក្រុង Barcelona ប្រទេស អេស៉្បាញ
ទីក្រុង Rovaniemi, Lapland ប្រទេស ហ្វ្រាំងឡុង
ទីក្រុង ញូវយ៉ក សហរដ្ឋអាមេរិច
ទីក្រុង Nuremberg ប្រទេស អាឡឺម៉ង់
ទីក្រុង Quebec ប្រទេស កាណាដា
ទីក្រុង Reykjavik ប្រទេស អាយឡែន
ទីក្រុង San Miguel de Allende ប្រទេស ម៉ិចស៊ិចកូ
ឧទ្យាន Santa Claus រដ្ឋ Indiana សហរដ្ឋអាមេរិច
ទីក្រុង Strasbourg ប្រទេស បារាំង
ទីក្រុង Valkenburg ប្រទេស ហូឡង់
តើប្រិយមិត្តចង់ទៅទីកន្លែងណាជាងគេ?

11:50 PM

Im Tola

Tuesday, December 17, 2013

តើប៊ីចេងពិតជាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមែនឬ ?

7:48 PM

Im Tola

តើប៊ីចេងពិតជាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមែនឬ ?

ប្រភពមកពី Rfi

ប៊ីចេង ឬម្សៅស៊ុប

ដោយ អៀង សុខម៉ិញ

ប៊ីចេង ឬម្សៅស៊ុប ដែលបណ្តាជនខ្មែរ និងអាស៊ី ចូលចិត្តប្រើ ដើម្បីលើកតម្តើងរសជាតិម្ហូប មានឈ្មោះមិនល្អទេ។ ខ្លះថានាំឱ្យខូចសុខភាព ខ្លះថានាំឱ្យឆាប់ពុកឆ្អឹង ។ល។ និង។ល។ តើប៊ីចេងជាអ្វី ? ផលិតមកសារធាតុអ្វី ? បង្កគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងណាខ្លះ ចំពោះសុខភាព? ដើម្បីជម្រះចម្ងល់ និងមន្ទិល ទាំងនេះ សូមស្តាប់ប្រសាសន៍របស់លោក វិស្វករគីមី និងចំណីអាហារនៅប្រទេសបារាំង និងលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ឡោ គីមសុង តាមរយៈបទសម្ភាសន៍ជាមួយនឹងអៀង សុខម៉ិញ។

អ្នកខ្លះខ្លាចរអា មិនហ៊ានភ្លក្ស ឬប្រើ អ្នកខ្លះទៀតបានដល់ចាត់ទុកប៊ីចេងថាជាឃាតករលាក់មុខទៀតផង ព្រោះសម្អាងថាការបរិភោគសារធាតុនេះ នឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើន។ ចុះបើវាបង្កគ្រោះថ្នាក់មែន ចុះហេតុអ្វីបានជាឧស្សាហកម្មផលិតប៊ីចេង នៅតែអាចមានដំណើរការបាន ? និងគ្មានការហាមឃាត់ដូច្នេះ

អ្នកដែលខ្លាចរអាប៊ីចេង ខ្លាំងជាងគេ គឺបណ្តាជនអឺរ៉ុប ឬអាមេរិក។ សម្រាប់ក្រសែភ្នែកពួកគេ ប៊ីចេងមានប្រើប្រាស់តែក្នុងចំណីអាហារ នៅអាស៊ី ដោយបណ្តាជនអាស៊ី។ អ្នកខ្លះមិនហ៊ានចូលភោជ្ជនីដ្ឋានចិន (អាស៊ី) ក៏ព្រោះតែខ្លាច ចង់គេចនឹងប៊ីចេងនេះឯង។ ការបរិភោគអាហារដែលមានដាក់ប៊ីចេង ត្រូវបានជាប់ចោទថានឹងបង្កឱ្យអាការៈឈឺក្បាល ចង់ក្អួត រងាក់រងើ ឬបែកញើស ។ល។ និង។ល។ ក្រុមលោកខាងលិចបានដាក់ឈ្មោះអាការៈរោគបង្កឡើងដោយប៊ីចេង ថា “ជាអាការៈជំងឺហាងម្ហូបចិន” (Syndrome des restaurants chinois)។

ការប្រើប្រាស់ប៊ីចេង ក្នុងកំរិតតិចតួច ពិតជាបង្កបញ្ហាអ្វីដល់សុខភាពឡើយ ! តាមការពិតប៊ីចេង ឬម្សៅស៊ុប ជាសារធាតុគីមីម្យ៉ាង ដែលផលិតឡើងក្នុងបំណងជួយលើកតម្កើងរសជាតិម្ហូបអាហារ ឱ្យកាន់តែឆ្ងាញ់ពិសារជាប់មាត់ មានឈ្មោះជាបច្ចេកទេសថា Monosodium glutamate ឬ E261 និងស្ថិតនៅក្នុងចង្កោម សារធាតុបន្ថែមក្នុងចំណីអាហារ។

សារធាតុគីមីបន្ថែម មានច្រើនមុខយ៉ាងណាស់ ដែលគេស្គាល់ និងប្រើប្រាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដើម្បីលើករសជាតិ បន្ថែមពណ៌ឱ្យស្រស់ស្អាត ឱ្យរឹង ឱ្យទន់ ឱ្យខាប់ ឱ្យផ្អែម ឬអាចទុកបានយូរ និងថែមទាំងត្រូវបានឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារយកមកប្រើប្រាស់យ៉ាង ទូលំទូលាយពេញពិភពលោក មិនថានៅ អាស៊ី អាហ្វ្រិក អាមេរិក ឬអឺរ៉ុបទេ។ សារធាតុបែបនេះ ចែកជាបីប្រភេទធំៗ ៖ សារធាតុបន្ថែមធម្មជាតិ (ចម្រាញ់ចេញពីពិភពរ៉ែ រុក្ខជាតិ និងសត្វ) សារធាតុសំយោគ (ផលិតឡើង ឱ្យដូចធម្មជាតិ ព្រោះការទាញយកសារធាតុពីធម្មជាតិពិតៗមានតម្លៃខ្ពស់) និងទីបីគឺសារធាតុបន្ថែមសម្បនិម្មិត (គ្មានក្នុងធម្មជាតិតែ ជាការបង្កើតថ្មីទាំងស្រុង)។

បញ្ជីឈ្មោះសារធាតុគីមីបន្ថែមក្នុងចំណីអាហារមានវែងណាស់ និងអាចសម្គាល់បាន តាមរយៈឈ្មោះជាលេខកូដ តំណាងដោយអក្សរ E និងមានលេខនៅពីក្រោយ ឧទាហរណ៍ អឺ១០០អឺ១០១ ... ជាសារធាតុសម្រាប់ដំឡើងព៌ណ (ល័ក្ត) សារធាតុបន្ថែមសម្រាប់លើករសជាតិ ដ៏ល្បីល្បាញជាងគឺ E២៦១ ដែលគ្មានអ្វីក្រៅ ពីប៊ីចេង ជាភាសាខ្មែរនោះទេ។

ប្រសិនបើយើងយកចិត្តទុកដាក់អានព័ត៌មាន នៅលើប្រអប់ កំប៉ុង ឬដបចំណីអាហារ ផលិតក្នុងប្រទេស ឬមកពីក្រៅប្រទេស ដែលគោរពបទដ្ឋានសុខភាពចំណីអាហារ នោះលោកអ្នកនឹងឃើញ មានយ៉ាងច្រើនក្រុមពពួក E...។ ហេតុដូច្នេះហើយបានជាអ្នកដែលគិតគូរ និងយល់ដឹងខ្លាំងអំពីបញ្ហាអនាម័យចំណីអាហារ តែងចៀសវាង មិនបរិភោគឧស្សាហកម្ម ដោយខ្លាចក្រុមនេះប្រព្រឹត្តល្មើស ឬមិនគោរពបទដ្ឋានសុខភាពត្រឹមត្រូវ ដោយងាកមកផ្តល់តម្លៃដល់អាហារ ផលិតជាលក្ខណៈគ្រួសារ ធ្វើឡើងដោយដៃរបស់សមាជិកគ្រួសារ។ ម្ហូបអាហារបើដាក់ប៊ីចេងជាក៏មានកំរិតតិចតួចដែរ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ឡោ គីមសុង គ្រូពេទ្យជំងឺទូទៅ ឯកទេសប្រទេសក្តៅ សូមណែនាំ និងរំលឹកជូនលោកអ្នកនាងខ្លះៗ ជាពិសេសចំពោះអ្នកមានជំងឺលើសឈាមជាប់ប្រចាំកាយ ឱ្យគិតនឹងដល់ការកំរិតបរិមាណនៃការប្រើប្រាស់ប៊ីចេង ក្នុងម្ហូប ដើម្បីចៀសវាងការបរិភោគប្រៃពេក។

ឥលូវនេះលោកអ្នកនាងបានស្គាល់និងជ្រាបហើយ អំពីសារធាតុបន្ថែមសម្រាប់ដាក់ក្នុងចំណីអាហារ។ លោកអ្នកនាងអាចបន្តទម្លាប់ ប្រើប្រាស់ប៊ីចេងជាប្រចាំរាល់ថ្ងៃទៅ ឬបញ្ឈប់សកម្មភាពនេះ ទៅតាមការពិចារណាតាមសម្រួលចុះ៕

7:46 PM

Im Tola

តើប៊ីចេងពិតជាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមែនឬ ?

ប៊ីចេង ឬម្សៅស៊ុប

ដោយ អៀង សុខម៉ិញ

ប៊ីចេង ឬម្សៅស៊ុប ដែលបណ្តាជនខ្មែរ និងអាស៊ី ចូលចិត្តប្រើ ដើម្បីលើកតម្តើងរសជាតិម្ហូប មានឈ្មោះមិនល្អទេ។ ខ្លះថានាំឱ្យខូចសុខភាព ខ្លះថានាំឱ្យឆាប់ពុកឆ្អឹង ។ល។ និង។ល។ តើប៊ីចេងជាអ្វី ? ផលិតមកសារធាតុអ្វី ? បង្កគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងណាខ្លះ ចំពោះសុខភាព? ដើម្បីជម្រះចម្ងល់ និងមន្ទិល ទាំងនេះ សូមស្តាប់ប្រសាសន៍របស់លោក វិស្វករគីមី និងចំណីអាហារនៅប្រទេសបារាំង និងលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ឡោ គីមសុង តាមរយៈបទសម្ភាសន៍ជាមួយនឹងអៀង សុខម៉ិញ។

អ្នកខ្លះខ្លាចរអា មិនហ៊ានភ្លក្ស ឬប្រើ អ្នកខ្លះទៀតបានដល់ចាត់ទុកប៊ីចេងថាជាឃាតករលាក់មុខទៀតផង ព្រោះសម្អាងថាការបរិភោគសារធាតុនេះ នឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើន។ ចុះបើវាបង្កគ្រោះថ្នាក់មែន ចុះហេតុអ្វីបានជាឧស្សាហកម្មផលិតប៊ីចេង នៅតែអាចមានដំណើរការបាន ? និងគ្មានការហាមឃាត់ដូច្នេះ

អ្នកដែលខ្លាចរអាប៊ីចេង ខ្លាំងជាងគេ គឺបណ្តាជនអឺរ៉ុប ឬអាមេរិក។ សម្រាប់ក្រសែភ្នែកពួកគេ ប៊ីចេងមានប្រើប្រាស់តែក្នុងចំណីអាហារ នៅអាស៊ី ដោយបណ្តាជនអាស៊ី។ អ្នកខ្លះមិនហ៊ានចូលភោជ្ជនីដ្ឋានចិន (អាស៊ី) ក៏ព្រោះតែខ្លាច ចង់គេចនឹងប៊ីចេងនេះឯង។ ការបរិភោគអាហារដែលមានដាក់ប៊ីចេង ត្រូវបានជាប់ចោទថានឹងបង្កឱ្យអាការៈឈឺក្បាល ចង់ក្អួត រងាក់រងើ ឬបែកញើស ។ល។ និង។ល។ ក្រុមលោកខាងលិចបានដាក់ឈ្មោះអាការៈរោគបង្កឡើងដោយប៊ីចេង ថា “ជាអាការៈជំងឺហាងម្ហូបចិន” (Syndrome des restaurants chinois)។

ការប្រើប្រាស់ប៊ីចេង ក្នុងកំរិតតិចតួច ពិតជាបង្កបញ្ហាអ្វីដល់សុខភាពឡើយ ! តាមការពិតប៊ីចេង ឬម្សៅស៊ុប ជាសារធាតុគីមីម្យ៉ាង ដែលផលិតឡើងក្នុងបំណងជួយលើកតម្កើងរសជាតិម្ហូបអាហារ ឱ្យកាន់តែឆ្ងាញ់ពិសារជាប់មាត់ មានឈ្មោះជាបច្ចេកទេសថា Monosodium glutamate ឬ E261 និងស្ថិតនៅក្នុងចង្កោម សារធាតុបន្ថែមក្នុងចំណីអាហារ។

សារធាតុគីមីបន្ថែម មានច្រើនមុខយ៉ាងណាស់ ដែលគេស្គាល់ និងប្រើប្រាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដើម្បីលើករសជាតិ បន្ថែមពណ៌ឱ្យស្រស់ស្អាត ឱ្យរឹង ឱ្យទន់ ឱ្យខាប់ ឱ្យផ្អែម ឬអាចទុកបានយូរ និងថែមទាំងត្រូវបានឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារយកមកប្រើប្រាស់យ៉ាង ទូលំទូលាយពេញពិភពលោក មិនថានៅ អាស៊ី អាហ្វ្រិក អាមេរិក ឬអឺរ៉ុបទេ។ សារធាតុបែបនេះ ចែកជាបីប្រភេទធំៗ ៖ សារធាតុបន្ថែមធម្មជាតិ (ចម្រាញ់ចេញពីពិភពរ៉ែ រុក្ខជាតិ និងសត្វ) សារធាតុសំយោគ (ផលិតឡើង ឱ្យដូចធម្មជាតិ ព្រោះការទាញយកសារធាតុពីធម្មជាតិពិតៗមានតម្លៃខ្ពស់) និងទីបីគឺសារធាតុបន្ថែមសម្បនិម្មិត (គ្មានក្នុងធម្មជាតិតែ ជាការបង្កើតថ្មីទាំងស្រុង)។

បញ្ជីឈ្មោះសារធាតុគីមីបន្ថែមក្នុងចំណីអាហារមានវែងណាស់ និងអាចសម្គាល់បាន តាមរយៈឈ្មោះជាលេខកូដ តំណាងដោយអក្សរ E និងមានលេខនៅពីក្រោយ ឧទាហរណ៍ អឺ១០០អឺ១០១ ... ជាសារធាតុសម្រាប់ដំឡើងព៌ណ (ល័ក្ត) សារធាតុបន្ថែមសម្រាប់លើករសជាតិ ដ៏ល្បីល្បាញជាងគឺ E២៦១ ដែលគ្មានអ្វីក្រៅ ពីប៊ីចេង ជាភាសាខ្មែរនោះទេ។

ប្រសិនបើយើងយកចិត្តទុកដាក់អានព័ត៌មាន នៅលើប្រអប់ កំប៉ុង ឬដបចំណីអាហារ ផលិតក្នុងប្រទេស ឬមកពីក្រៅប្រទេស ដែលគោរពបទដ្ឋានសុខភាពចំណីអាហារ នោះលោកអ្នកនឹងឃើញ មានយ៉ាងច្រើនក្រុមពពួក E...។ ហេតុដូច្នេះហើយបានជាអ្នកដែលគិតគូរ និងយល់ដឹងខ្លាំងអំពីបញ្ហាអនាម័យចំណីអាហារ តែងចៀសវាង មិនបរិភោគឧស្សាហកម្ម ដោយខ្លាចក្រុមនេះប្រព្រឹត្តល្មើស ឬមិនគោរពបទដ្ឋានសុខភាពត្រឹមត្រូវ ដោយងាកមកផ្តល់តម្លៃដល់អាហារ ផលិតជាលក្ខណៈគ្រួសារ ធ្វើឡើងដោយដៃរបស់សមាជិកគ្រួសារ។ ម្ហូបអាហារបើដាក់ប៊ីចេងជាក៏មានកំរិតតិចតួចដែរ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ឡោ គីមសុង គ្រូពេទ្យជំងឺទូទៅ ឯកទេសប្រទេសក្តៅ សូមណែនាំ និងរំលឹកជូនលោកអ្នកនាងខ្លះៗ ជាពិសេសចំពោះអ្នកមានជំងឺលើសឈាមជាប់ប្រចាំកាយ ឱ្យគិតនឹងដល់ការកំរិតបរិមាណនៃការប្រើប្រាស់ប៊ីចេង ក្នុងម្ហូប ដើម្បីចៀសវាងការបរិភោគប្រៃពេក។

ឥលូវនេះលោកអ្នកនាងបានស្គាល់និងជ្រាបហើយ អំពីសារធាតុបន្ថែមសម្រាប់ដាក់ក្នុងចំណីអាហារ។ លោកអ្នកនាងអាចបន្តទម្លាប់ ប្រើប្រាស់ប៊ីចេងជាប្រចាំរាល់ថ្ងៃទៅ ឬបញ្ឈប់សកម្មភាពនេះ ទៅតាមការពិចារណាតាមសម្រួលចុះ៕

7:46 PM

Im Tola

តើប៊ីចេងពិតជាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមែនឬ ?

ស្តាប់ (07:00)

បញ្ចូលទៅក្នុង Playlist របស់ខ្ញុំ

ចម្លងទុក

ប៊ីចេង ឬម្សៅស៊ុប

ដោយ អៀង សុខម៉ិញ

ប៊ីចេង ឬម្សៅស៊ុប ដែលបណ្តាជនខ្មែរ និងអាស៊ី ចូលចិត្តប្រើ ដើម្បីលើកតម្តើងរសជាតិម្ហូប មានឈ្មោះមិនល្អទេ។ ខ្លះថានាំឱ្យខូចសុខភាព ខ្លះថានាំឱ្យឆាប់ពុកឆ្អឹង ។ល។ និង។ល។ តើប៊ីចេងជាអ្វី ? ផលិតមកសារធាតុអ្វី ? បង្កគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងណាខ្លះ ចំពោះសុខភាព? ដើម្បីជម្រះចម្ងល់ និងមន្ទិល ទាំងនេះ សូមស្តាប់ប្រសាសន៍របស់លោក វិស្វករគីមី និងចំណីអាហារនៅប្រទេសបារាំង និងលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ឡោ គីមសុង តាមរយៈបទសម្ភាសន៍ជាមួយនឹងអៀង សុខម៉ិញ។

អ្នកខ្លះខ្លាចរអា មិនហ៊ានភ្លក្ស ឬប្រើ អ្នកខ្លះទៀតបានដល់ចាត់ទុកប៊ីចេងថាជាឃាតករលាក់មុខទៀតផង ព្រោះសម្អាងថាការបរិភោគសារធាតុនេះ នឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើន។ ចុះបើវាបង្កគ្រោះថ្នាក់មែន ចុះហេតុអ្វីបានជាឧស្សាហកម្មផលិតប៊ីចេង នៅតែអាចមានដំណើរការបាន ? និងគ្មានការហាមឃាត់ដូច្នេះ

អ្នកដែលខ្លាចរអាប៊ីចេង ខ្លាំងជាងគេ គឺបណ្តាជនអឺរ៉ុប ឬអាមេរិក។ សម្រាប់ក្រសែភ្នែកពួកគេ ប៊ីចេងមានប្រើប្រាស់តែក្នុងចំណីអាហារ នៅអាស៊ី ដោយបណ្តាជនអាស៊ី។ អ្នកខ្លះមិនហ៊ានចូលភោជ្ជនីដ្ឋានចិន (អាស៊ី) ក៏ព្រោះតែខ្លាច ចង់គេចនឹងប៊ីចេងនេះឯង។ ការបរិភោគអាហារដែលមានដាក់ប៊ីចេង ត្រូវបានជាប់ចោទថានឹងបង្កឱ្យអាការៈឈឺក្បាល ចង់ក្អួត រងាក់រងើ ឬបែកញើស ។ល។ និង។ល។ ក្រុមលោកខាងលិចបានដាក់ឈ្មោះអាការៈរោគបង្កឡើងដោយប៊ីចេង ថា “ជាអាការៈជំងឺហាងម្ហូបចិន” (Syndrome des restaurants chinois)។

ការប្រើប្រាស់ប៊ីចេង ក្នុងកំរិតតិចតួច ពិតជាបង្កបញ្ហាអ្វីដល់សុខភាពឡើយ ! តាមការពិតប៊ីចេង ឬម្សៅស៊ុប ជាសារធាតុគីមីម្យ៉ាង ដែលផលិតឡើងក្នុងបំណងជួយលើកតម្កើងរសជាតិម្ហូបអាហារ ឱ្យកាន់តែឆ្ងាញ់ពិសារជាប់មាត់ មានឈ្មោះជាបច្ចេកទេសថា Monosodium glutamate ឬ E261 និងស្ថិតនៅក្នុងចង្កោម សារធាតុបន្ថែមក្នុងចំណីអាហារ។

សារធាតុគីមីបន្ថែម មានច្រើនមុខយ៉ាងណាស់ ដែលគេស្គាល់ និងប្រើប្រាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដើម្បីលើករសជាតិ បន្ថែមពណ៌ឱ្យស្រស់ស្អាត ឱ្យរឹង ឱ្យទន់ ឱ្យខាប់ ឱ្យផ្អែម ឬអាចទុកបានយូរ និងថែមទាំងត្រូវបានឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារយកមកប្រើប្រាស់យ៉ាង ទូលំទូលាយពេញពិភពលោក មិនថានៅ អាស៊ី អាហ្វ្រិក អាមេរិក ឬអឺរ៉ុបទេ។ សារធាតុបែបនេះ ចែកជាបីប្រភេទធំៗ ៖ សារធាតុបន្ថែមធម្មជាតិ (ចម្រាញ់ចេញពីពិភពរ៉ែ រុក្ខជាតិ និងសត្វ) សារធាតុសំយោគ (ផលិតឡើង ឱ្យដូចធម្មជាតិ ព្រោះការទាញយកសារធាតុពីធម្មជាតិពិតៗមានតម្លៃខ្ពស់) និងទីបីគឺសារធាតុបន្ថែមសម្បនិម្មិត (គ្មានក្នុងធម្មជាតិតែ ជាការបង្កើតថ្មីទាំងស្រុង)។

បញ្ជីឈ្មោះសារធាតុគីមីបន្ថែមក្នុងចំណីអាហារមានវែងណាស់ និងអាចសម្គាល់បាន តាមរយៈឈ្មោះជាលេខកូដ តំណាងដោយអក្សរ E និងមានលេខនៅពីក្រោយ ឧទាហរណ៍ អឺ១០០អឺ១០១ ... ជាសារធាតុសម្រាប់ដំឡើងព៌ណ (ល័ក្ត) សារធាតុបន្ថែមសម្រាប់លើករសជាតិ ដ៏ល្បីល្បាញជាងគឺ E២៦១ ដែលគ្មានអ្វីក្រៅ ពីប៊ីចេង ជាភាសាខ្មែរនោះទេ។

ប្រសិនបើយើងយកចិត្តទុកដាក់អានព័ត៌មាន នៅលើប្រអប់ កំប៉ុង ឬដបចំណីអាហារ ផលិតក្នុងប្រទេស ឬមកពីក្រៅប្រទេស ដែលគោរពបទដ្ឋានសុខភាពចំណីអាហារ នោះលោកអ្នកនឹងឃើញ មានយ៉ាងច្រើនក្រុមពពួក E...។ ហេតុដូច្នេះហើយបានជាអ្នកដែលគិតគូរ និងយល់ដឹងខ្លាំងអំពីបញ្ហាអនាម័យចំណីអាហារ តែងចៀសវាង មិនបរិភោគឧស្សាហកម្ម ដោយខ្លាចក្រុមនេះប្រព្រឹត្តល្មើស ឬមិនគោរពបទដ្ឋានសុខភាពត្រឹមត្រូវ ដោយងាកមកផ្តល់តម្លៃដល់អាហារ ផលិតជាលក្ខណៈគ្រួសារ ធ្វើឡើងដោយដៃរបស់សមាជិកគ្រួសារ។ ម្ហូបអាហារបើដាក់ប៊ីចេងជាក៏មានកំរិតតិចតួចដែរ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ឡោ គីមសុង គ្រូពេទ្យជំងឺទូទៅ ឯកទេសប្រទេសក្តៅ សូមណែនាំ និងរំលឹកជូនលោកអ្នកនាងខ្លះៗ ជាពិសេសចំពោះអ្នកមានជំងឺលើសឈាមជាប់ប្រចាំកាយ ឱ្យគិតនឹងដល់ការកំរិតបរិមាណនៃការប្រើប្រាស់ប៊ីចេង ក្នុងម្ហូប ដើម្បីចៀសវាងការបរិភោគប្រៃពេក។

ឥលូវនេះលោកអ្នកនាងបានស្គាល់និងជ្រាបហើយ អំពីសារធាតុបន្ថែមសម្រាប់ដាក់ក្នុងចំណីអាហារ។ លោកអ្នកនាងអាចបន្តទម្លាប់ ប្រើប្រាស់ប៊ីចេងជាប្រចាំរាល់ថ្ងៃទៅ ឬបញ្ឈប់សកម្មភាពនេះ ទៅតាមការពិចារណាតាមសម្រួលចុះ៕

7:39 PM

Im Tola

អាកាសធាតុ ត្រជាក់ខ្លាំង នៅសៀមរាប លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ផ្ដល់អនុសាសន៍ ឲ្យការពារ សុខភាព ចំពោះ កុមារ និងមនុស្ស ចាស់ជរា

7:27 PM

Im Tola

អាកាសធាតុ ត្រជាក់ខ្លាំង នៅសៀមរាប លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ផ្ដល់អនុសាសន៍ ឲ្យការពារ សុខភាព ចំពោះ កុមារ និងមនុស្ស ចាស់ជរា

Tuesday, 17 December 2013 20:57 ដោយ៖ ដើមអម្ពិល-ID-067

ប្រភពមកពី Dap-news: នៅរាត្រីថ្ងៃទី១៧ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០១៣នេះ រហូតដល់ ពេញមួយថ្ងៃ ឈានចូលដល់ ព្រលប់នេះ អាកាស ធាតុនៅខេត្តសៀមរាប ហាក់មានភាព ត្រជាក់ខ្លាំងសម្រាប់ បងប្អូនប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរ ក៏ដូចជាភ្ញៀវអន្តរជាតិ ផងដែរ ។ អាកាសធាតុត្រជាក់បែបនេះ ដែលកម្រមានក្នុងប៉ុន្មាន ឆ្នាំចុងក្រោយ បានធ្វើឲ្យប្រជាពលរដ្ឋ និង ភ្ញៀវទេសចរ ភាគច្រើន ត្រូវការពាក់អាវការពារ អាកាសធាតុត្រជាក់ បែបនេះ ហើយលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ផ្ដល់ អនុសាសន៍ ឲ្យការពារ សុខភាព ចំពោះ កុមារ និងមនុស្សចាស់ជរា ។ សូមបញ្ជាក់ថា កាលពីរាត្រី និងរំលងអធ្រាត្រថ្ងៃទី១៦ ខែឆ្នាំដដែល មានភ្លៀងបង្អុរចុះគួរសម លុះដល់រាត្រី ថ្ងៃទី១៧ មានខ្យល់ត្រជាក់បក់ខ្លាំងផងដែ។ ហើយដល់ពាក់កណ្ដាលអធ្រាត្រអាកាស ធាតុកាន់តែត្រជាក់ខ្លាំង រហូតដល់ ពេលព្រឹកព្រលឹម ដែលអ្នកធ្វើដំណើរ ដោយស្មើជើង កង់ ម៉ូតូ និងអ្នកនៅកណ្ដាលវាល បាន ទទួលរងនូវ អាកាសធាតុត្រជាក់ ស្ទើររណ្ដំថ្គាម ដែលភាគច្រើនតម្រូវឲ្យពាក់អាវធំ ការពារអាកាស ធាតុត្រជាក់ បែបនេះ ។

សូមបញ្ជាក់ថា បើតាមប្រភពព័ត៌មាន ដែលបានបង្ហាញតាម គេហ័ទំព័រ អាកាសធាតុ អន្តរជាតិ ភាគច្រើន បាន បង្ហាញថា នៅខេត្តសៀមរាប នៃព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា កាលពីថ្ងៃទី១៦, ១៧ និង ១៨ ខែធ្នូ សីតុណ្ហភាព ជាមធ្យមប្រមាណ ២០°C (អង្សារសេ) ខ្ពស់បំផុត ២៣°C និងទាបបំផុត ១៨°C និងមានល្បឿនខ្យល់ បក់ជា មធ្យម ១៤គ.ម ក្នុងមួយម៉ោង ចំណែកឯនៅតំបន់ខ្លះ ដូចជាតំបន់ព្រៃ ភ្នំ បឹង អាចឈានដល់ សីតុណ្ហភាព ទាបបំផុត ចន្លោះពី ១៥°C ̵ ១៦°C នៅពេលរាត្រី ។
ចំណែកក្រសួងធនធានទឹក និងឧតុនិយម នៃព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា បានបង្ហាញនៅលើគេហ៏ទំព័ររបស់ខ្លួន ថា នៅថ្ងៃទី១៧ ខែធ្នូ នៅខេត្តសៀមរាប សីតុណ្ហភាព មានចន្លោះខ្ពស់បំផុត ៣០°C (អង្សារសេ) នៅពេលថ្ងៃ និង ទាបបំផុត ២០°C នៅពេលរាត្រី ។ តែទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាក់ស្ដែងនៅខេត្តសៀមរាប ប្រជាពលរដ្ឋទូទៅ និងភ្ញៀវទេចរ បានទទួលរងនូវ អាកាសធាតុត្រជាក់នេះហើយដែរ ។
បើតាមប្រសាសន៍របស់លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ប៉ែន ផលគុណ ប្រធានមន្ទីរពេទ្យបង្អែកខេត្តសៀមរាប បានមាន ប្រសាសន៍ ប្រាប់អ្នកយកព័ត៌មាន នៃមជ្ឈមណ្ឌលដើមអម្អិល ថា ចំពោះអាកាសធាតុត្រជាក់អញ្ចឹង វាអាច បណ្ដាលឲ្យមានជម្ងឺផ្លូវដង្ហើម ចំពោះ កុមារ និងមនុស្សចាស់ ព្រមទាំងអ្នកដែលមានសុខភាពមិនសូវល្អផងដែរ ។ ក្នុងនោះអ្នកដែលមានជម្ងឺផ្លូវដង្ហើមស្រាប់ ក៏អាចបណ្ដាលឲ្យមានគ្រោះថ្នាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរផងដែរ បើមិនមាន ការការពារសុខភាព ។
ហើយម្យ៉ាង វាអាចជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ ដល់អ្នកដែលមានជំងឺហើត បញ្ហាសួត បញ្ហាបេះដូង ស្រាប់ គឺវារឹតតែ ធ្ងន់ធ្ងរ នៅពេលដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់បែបហ្នឹង ។ លោកបញ្ជាក់ថា អាកាសធាតុត្រជាក់ដូចព្រឹកមិញ សម្រាប់ប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរយើង គឺត្រជាក់ហើយ ពិសេសប្រជាពលរដ្ឋដែលលោករស់នៅតាមជនបទ និង ជ្រកក្នុងផ្ទះមិនសូវគត់មត់នោះ ។
ជាអនុសាសន៍លោកវេជ្ជបណ្ឌិត បានបញ្ជាក់ថា គួរតែគ្រប់ក្រុមគ្រួសារត្រូវមានការបង្ការ និងការពារ ពីអាកាសធាតុត្រជាក់បែបនេះ ពិសេសចំពោះ កុមារ និងមនុស្សចាស់ជរា ព្រមទាំងអ្នកដែលមានជំងឺផ្លូវដង្ហើម បញ្ហាសួត បញ្ហាបេះដូងស្រាប់ហើយនោះ ។ គឺ ឲ្យពួកគាត់ឆាប់ចូលសំរាន្ដ និងកុំឲ្យងូតទឹកត្រជាក់នៅពេលយប់ ហើយបើមានបញ្ហា ចំពោះសុខភាព សូមប្រញ៉ាប់អញ្ជើញទៅមណ្ឌលសុខ ឬ មន្ទីរពេទ្យ ដើម្បីជួប ពិភាក្សាជាមួយ លោកគ្រូពេទ្យ ពិសេសអ្នកដែលមានបញ្ហាសុខភាព មិនគួរប្រើប្រាស់ថ្នាំ ដែលគ្មានវេជ្ជ បញ្ជាត្រឹមត្រូវនោះទេ ៕

ដឹងទេថាផ្លែប៉ោម ក៏អាចជួយដល់ជំងឺបេះដូងបានដែរ

7:17 PM

Im Tola

ដឹងទេថាផ្លែប៉ោម ក៏អាចជួយដល់ជំងឺបេះដូងបានដែរ

ប្រភពមកពី Khmerload:ពុធ ១៨ ធ្នូ, ២០១៣ ម៉ោង ០៩:១០

ផ្លែប៉ោម ជាផ្លែមួយដែលសំបូរជាតិសរសៃខ្ពស់ អាចជួយដល់សរីរាង្គ ក្នុងសារពាង្គកាយបានច្រើន។ យ៉ាងណាមិញ តើអ្នកដឹងទេថា ផ្លែប៉ោម ក៏អាចជួយការពារ ដល់ជំងឺគាំងបេះដួងបានដែរ។ ថ្ងៃនេះខ្មែរឡូត នឹងបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ នៃផ្លែប៉ោម ដែលអាចជួយដល់អ្នកបាន។
តាមការស្រាវជ្រាវនៅសាកល វិទ្យាល័យ Oxford University បានអោយដឹងថាមនុស្សចាប់ពីអាយុ ៥០ឆ្នាំឡើងទៅ ដែលតែងតែបរិភោគផ្លែប៉ោម ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ពួកគាត់ពិត ជាមានភាពខ្លាំងក្លា ដោយមិនចាំបាច់លេបថ្នាំកម្លាំងជាប្រចាំនោះទេ។ ដោយតាមសំដីលោកគ្រូពេទ្យ នៅសាកលវិទ្យាល័យ Oxford University ឈ្មោះថា Adam Briggs បាននិយាយថា៖ "គ្រាន់តែ ផ្លែប៉ោមមួយផ្លែ វាមិនត្រូវការប្រើពេលយូរមកទំពារវាទេ ហើយថែមទាំងជាថ្នាំមួយ ដែលអាចការពារជំងឺបេះដូង បានមួយកំរិតទៀតផង។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែបរិភោគ ឬ ពិសារវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជាជំនួយដល់បេះដូងរបស់អ្នក។"
ជាការពិតណាស់ផ្លែប៉ោម មិនត្រឹមមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ ថែមទាំងជួយការពារពីជំងឺគាំង បេះដូងបាន។ វាពិតជាមានប្រយោជន៍ សំខាន់ណាស់សំរាប់មនុស្សគ្រប់រូប ជាពិសេសមនុស្សមានវ័យចំណាស់ដែល ត្រូវតែពិសារផ្លែប៉ោម ក្នុងមួយថ្ងៃ ១ រឺ ២ផ្លែ។ ចុះចំពោះប្រិយមិត្តបានបរិភោគ ផ្លែប៉ោមដើម្បីទទួលបានសុខភាពល្អហើយ រឺនៅ?

ពុធ ១៨ ធ្នូ, ២០១៣ ម៉ោង ០៩:១០ផ្លែប៉ោម ជាផ្លែមួយដែលសំបូរជាតិសរសៃខ្ពស់ អាចជួយដល់សរីរាង្គ ក្នុងសារពាង្គកាយបានច្រើន។ យ៉ាងណាមិញ តើអ្នកដឹងទេថា ផ្លែប៉ោម ក៏អាចជួយការពារ ដល់ជំងឺគាំងបេះដួងបានដែរ។ ថ្ងៃនេះខ្មែរឡូត នឹងបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ នៃផ្លែប៉ោម ដែលអាចជួយដល់អ្នកបាន។
តាមការស្រាវជ្រាវនៅសាកល វិទ្យាល័យ Oxford University បានអោយដឹងថាមនុស្សចាប់ពីអាយុ ៥០ឆ្នាំឡើងទៅ ដែលតែងតែបរិភោគផ្លែប៉ោម ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ពួកគាត់ពិត ជាមានភាពខ្លាំងក្លា ដោយមិនចាំបាច់លេបថ្នាំកម្លាំងជាប្រចាំនោះទេ។ ដោយតាមសំដីលោកគ្រូពេទ្យ នៅសាកលវិទ្យាល័យ Oxford University ឈ្មោះថា Adam Briggs បាននិយាយថា៖ "គ្រាន់តែ ផ្លែប៉ោមមួយផ្លែ វាមិនត្រូវការប្រើពេលយូរមកទំពារវាទេ ហើយថែមទាំងជាថ្នាំមួយ ដែលអាចការពារជំងឺបេះដូង បានមួយកំរិតទៀតផង។ ដូច្នេះអ្នកគួរតែបរិភោគ ឬ ពិសារវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជាជំនួយដល់បេះដូងរបស់អ្នក។"
ជាការពិតណាស់ផ្លែប៉ោម មិនត្រឹមមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ ថែមទាំងជួយការពារពីជំងឺគាំង បេះដូងបាន។ វាពិតជាមានប្រយោជន៍ សំខាន់ណាស់សំរាប់មនុស្សគ្រប់រូប ជាពិសេសមនុស្សមានវ័យចំណាស់ដែល ត្រូវតែពិសារផ្លែប៉ោម ក្នុងមួយថ្ងៃ ១ រឺ ២ផ្លែ។ ចុះចំពោះប្រិយមិត្តបានបរិភោគ ផ្លែប៉ោមដើម្បីទទួលបានសុខភាពល្អហើយ រឺនៅ?

ខ្មែរពីររូបជិះកង់១០០០គីឡូម៉ែត្រ!

7:12 PM

Im Tola

ខ្មែរពីររូបជិះកង់១០០០គីឡូម៉ែត្រ!

ប្រភពមកពី Sabay:ផ្សាយក្នុងផ្នែក ព័ត៌មានសង្គម ដោយ meas.roth កាលពី 7 mins ago 5 Comment(s)

អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Sabay Digital Corp លោក ជី សិលា និងប្រធានក្រុមហ៊ុន SmallWorld លោក ធុល ឬទ្ធី ចាប់ចេញដំណើរនៅប្រឹកនេះហើយ សម្រាប់បេសកកម្ម ជិះកង់ចម្ងាយ១០០០គីឡូម៉ែត្រជុំវិញ ក្នុងប្រទេសកម្ពុជា។
ដោយចេញដំណើរពីរាជធានីភ្នំពេញកាលពីម៉ោង៨ព្រឹកនេះ លោក ជី សិលាបានមានប្រសាសន៍តាមទូរសព្ទឲ្យដឹងថា លោកជិះកង់ដល់ព្រែកក្ដាមហើយ។
លោកថាការជិះកង់ក្នុងចម្ងាយផ្លូវ១០០០គីឡូម៉ែត្រនេះ គឺពុំមែនជាគម្រោងអ្វីទេ។
“ដោយសារយើងធ្វើការច្រើនមិនសូវបានសម្រាក ដល់ពេលយើងបានសម្រាកអីចឹង យើងចង់ជិះកង់កម្សាន្តឲ្យបានស្គាល់ស្រុកទេសរបស់យើងឲ្យកាន់តែ ច្រើន”។

លោក ជី សិលា

លោក ធុល ឬទ្ធី

គម្រោងរបស់លោក គឺជិះកង់ជុំវិញបឹងទន្លេសាប ដោយធ្វើដំណើរតាមផ្លូវជាតិលេខ៦ ឆ្ពោះទៅខេត្តកំពង់ធំ រួចបន្តទៅខេត្តសៀមរាប។ លោកថា លោកអាចនឹងឆ្ពោះទៅកាន់ខេត្តឧត្តរមានជ័យ មុននឹងត្រឡប់មកតាមផ្លូវជាតិលេខ៥ ដោយឆ្លងកាត់ខេត្តបន្ទាយមានជ័យ បាត់ដំបង ពោធិ៍សាត់ និងខេត្តកំពង់ឆ្នាំង ត្រឡប់មករាជធានីភ្នំពេញវិញ។
អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Sabay រូបនេះបញ្ជាក់ថា៖ “យើងគ្រោងជិះមួយថ្ងៃ ១០០គីឡូម៉ែត្រ។ ស្ថានភាពហាក់លំបាកបន្តិច ដោយសារអាកាសធាតុត្រជាក់ ដូច្នេះយើងនឹងចំណាយពេលប្រហែលជា១០ថ្ងៃ”៕
កន្លងមក គេសង្កេតឃើញភាគច្រើនតែជនបរទេសទេ ដែលនិយមជិះកងផ្លូវឆ្ងាយ ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះ ក៏មានប្រជាជនខ្មែរខ្លះ ចាប់អារម្មណ៍នឹងការជិះកង់បែបនេះដែរ។ ជាក់ស្ដែង ក្នុងឱកាសសម្រាកបុណ្យឆ្លងឆ្នាំនេះ លោក ជី សិលា និងលោក ធុល ឬទ្ធី បានជ្រើសរើសជិះកង់កម្សាន្តចម្ងាយ១០០០គីឡូម៉ែត្រឯណោះ៕

Tuesday, November 26, 2013

ពស់ទាំង ១០ប្រភេទ ដែលមានពិសខ្លាំងបំផុតលើលោក

7:11 PM

Im Tola

ពស់ទាំង ១០ប្រភេទ ដែលមានពិសខ្លាំងបំផុតលើលោក

ប្រភពពី Khmerload
ពុធ ២៧ វិច្ឆិកា, ២០១៣ ម៉ោង ០៧:២៤

សត្វពស់គឺជាពូជសត្វអាសិរ្ពិស ដែលអាចឆក់យកជីវិតមនុស្សសត្វ បានយ៉ាងងាយបំផុត។ រាល់ពេលដែលមនុស្សត្រូវបានវាចឹក ពិសរបស់វាដែលនៅនឹងចង្កូម នឹងធ្វើទុកឲ្យយើងស្លាប់ ក្នុងរយៈពេលយូរ ឬ ឆាប់ តែក៏មានសត្វពស់មួយចំនួនតូច គ្មានពិសដែរ។
ថ្ងៃនេះ ខ្មែរឡូតនឹងនាំមកនូវ សត្វពស់ពិសខ្លាំងបំផុត ទាំង១លើលោកជូនប្រិយមិត្តឲ្យបានដឹង៖
១0. ពស់កន្ទុយកណ្ដឹង (Rattlesnake)
នេះគឺជាពស់តែមូយគត់ នៅក្នុងបញ្ជីសត្វគ្រោះថ្នាក់របស់អាមេរិក ពស់កន្ទុយកណ្ដឹងនេះ ងាយស្រួលក្នុងការ កំណត់អត្តសញ្ញាណជាទីបំផុត ព្រោះនៅត្រង់កន្ទុយរបស់វា មានបញ្ចេញសម្លេងក្រឹងៗដូចជាកណ្ដឹង។ ពស់កន្ទុយកណ្ដឹង អាចចឹកមនុស្សបានត្រឹម ២/៣នៃដងខ្លួន។ ពិសរបស់វាអាចធ្វើឲ្យ ធ្វើឲ្យឈាមកកដុំៗ និងអាចបណ្ដាលឲ្យបាត់បង់ជីវិត ព្រោះពេលដែលត្រូវពិសរបស់វា ធ្វើឲ្យយើងពិបាកក្នុងការដកដង្ហើម ខ្វិនដៃជើង ហូរឈាមខ្លាំង និងរោគសញ្ញាដ៏ទៃទៀត តែភាគច្រើនមនុស្ស ឬ សត្វដែលត្រូវបានវាចឹកហើយ តែងតែត្រូវស្លាប់។

៩. ពស់ពិសតូច (Death Adder)
ពស់ពិសប្រភេទនេះ គេតែងតែប្រទះឃើញនៅក្នុងប្រទេសអូស្ដ្រាលី និង New Guinea វាចូលចិត្តសំលាប់សត្វដ៏ទៃ និងសត្វពស់ដ៏ទៃទៀត ដោយការពួនស្ទាក់។ រូបរាងរបស់វាស្រដៀងទៅនឹងពស់វែក (Viper) ដែរ គ្រាន់តែនៅត្រង់ក្បាលរបស់វា មានរាងត្រីកោណ ហើយខ្លី និងខ្លួនបត់បែន។ ពិសរបស់វាមានប្រហែល ៤០-១០០មីលីក្រាម តែពិសរបស់វា អាចសម្លាប់ជីវតមនុស្សបាន ហើយគ្រោះថ្នាក់បំផុត ព្រោះពិសរបស់វាធ្វើការវាយប្រហារ ផ្នែកកោសិកាប្រសាទ មនុស្សសត្វនឹងស្លាប់ ក្នុងរយៈពេល ៦ម៉ោងក្រោយពីត្រូវវាចឹក។

៨. ពស់វែក (Vipers)
ពស់វែកអាចរកបាន នៅគ្រប់ទីកន្លែង តែពស់វែកដែលមានពិសខ្លាំងគឺពស់វែក Saw Scaled Viper និងពស់វែក Chain Viper ដែលមាននៅតំបន់អាស៊ី ប្រទេសឥណ្ឌា និងចិន។ នៅពេលដែលត្រូវវាចឹក យើងនឹងមានការឈឺចាប់ត្រង់មុខរបួស ហើយមុខរបួសក៏ចាប់ផ្ដើមហើម ហើយឈាមក៏ចាប់ផ្ដើមហូរ ធ្វើឲ្យចង្វាក់បេះដូងធ្លាក់ចុះ។ ការឈឺចាប់អាចមានរហូតដល់ ២ ទៅ ៤សប្ដាហ៍ ហើយស្នាមហើមវិញពី ៤៨ឥ៧២ម៉ោង អ្នកនឹងអាចស្លាប់ក្នុងកំឡុងពេល ១-១៤ថ្ងៃ។

៧. ពស់វែកភីលីពីន (Philippine Cobra)
ចំពោះប្រភេទសត្វពស់វែក (Cobra) ប្រហែលជាមិនមាននៅក្នុងពស់ពិសសាហាវនោះទេ តែចំពោះពស់វែកភីលីពិន (Philipine Cobra) គឺជាពស់ពិសដ៏សាហាវ។ ពិសរបស់វាអាចសម្លប់ជីវិបាន ក្នុងរយៈពេល៣០នាទី មិនដូចពស់វែក (Cobra) ដទៃទៀតឡើយ រីឯប្រវែងរបស់វាអាចមានដល់ ៣ម៉ែត្រ។

៦. ពស់ស្បែកខ្លា (Tiger Snake)
ភាគច្រើនពស់ប្រភេទនេះ មាននៅប្រទេសអូស្ដ្រាលី ពិសរបស់វាប៉ះពាល់ខាងប្រពន្ធ កោសិកាប្រសាទខ្លាំងផុត អាចសម្លាប់ជិវិតមនុស្សសត្វ ក្នុងរយៈពេល ៣០នាទី ។

៥. ពស់ពិសពណ៌ខ្មៅ (Black Mamba)
ពស់ពិសពណ៌ខ្មៅនេះ ភាគច្រើនមាននៅឯទ្វីបអាហ្វ្រិក វាគឺជាប្រភេទសត្វពស់វាយប្រហារ លើសពីនេះវាគឺជាសត្វពស់ ដែលវារលើគោកលឿនបំផុតលើលោក ២០គីឡូម៉ែត្រក្នុងមួយម៉ោង។ ពស់ដ៏គួរឲ្យខ្លាចនេះ អាចចឹកសំលាប់មនុស្សសត្វ ១២ដង ក្នុងមួយលើក រីឯពិសរបស់វាចឹកម្ដង អាចសម្លាប់មនុស្សបានពី ១០-២៥នាក់ ព្រោះពេលដែលវាចឹកម្ដង់ អាចបញ្ជូនពិសចូលទៅក្នុងរាងកាយ ៤០០មីលីក្រាម និងស្លាប់ក្នុងរយៈពេល ១៥-៣០នាទី។

៤. ពស់ Taipan
ពស់ប្រភេទនេះក៏មានច្រើន នៅឯប្រទេសអូស្ដ្រាលីដែរ។ ពិសរបស់វាអាចសម្លាប់កណ្ដុរ ១២,០០០ក្បាល។

៣. ពស់ខៀវ (Blue Krait)
ពស់នេះមាននៅតាមប្រទេស ក្នុងតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ ជាពិសេសប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី វាសម្លាប់សត្វដ៏ទៃ និងពស់ដ៏ទៃទៀតជាហារ តែពេលខ្លះក៏សម្លាប់គ្នាវាដែរ។ ពិសរបស់វាខ្លាំងជាពស់វែក Cobra ៦ដង។

២. ពស់ត្នោតភាគខាងកើត (Eastern Brown Snake)
នេះគ្រាន់តែជាឈ្មោះមួយ ដែលគេដាក់ឲ្យវាតែប៉ុណ្ណោះ កុំទៅខ្វល់ពីឈ្មោះរបស់វា ពិសរបស់ ១/១៤,០០០ អាចគ្រប់គ្រាន់នឹងសម្លាប់ មនុស្សម្នាក់បាន។ វាគឺជាពស់ពិសសាហាវទី២ បន្ទាប់ពីពស់ Taipan។